Sofpro - Nhà phân phối rượu Moldova, rượu nho, rượu vang Bostavan, Cricova

Cricova đại diện cho một trong những hãng rượu vang nổi tiếng nhất của Moldova. Thương hiệu nổi tiếng của nó đã vượt xa khỏi ranh giới quốc gia. Trọng tâm của Hãng Cricova là sản xuất rượu vang thượng hạng và rượu vang sủi và thêm nữa đó còn là hãng độc nhất của Moldova sản xuất rượu vang sủi theo phương pháp truyền thống.
Phương pháp truyền thống thực hiện việc lên men rượu lần thứ 2 trực tiếp trong chai với khoảng thời gian trên 03 năm. Đỉnh cao trong việc sản xuất rượu vang sủi theo phương pháp truyền thống của hãng là khi đạt được con số 12 triệu chai mỗi năm. Có rất ít hãng rượu trên thế giới có thể đạt được mức sản xuất này.

Cricova sở hữu những vườn nho khoảng 300 ha ở trung tâm Moldova tại vùng nho Cricova và ở phía Nam tại vùng nho Cahul.

Những vườn nho vùng Cricova là nơi lý tưởng để trồng các loại nho trắng như Chardonnay và Pinot
nguyên liệu chính sản xuất rượu vang sủi tăm. Còn các loại nho đỏ đến từ vùng vang Cahul như Cabernet- Sauvignon, Merlot, Pinot Noir .v.v.. nổi tiếng với hương vị đậm đà của các loại vang đỏ do được hấp thụ sức sống và sự vui nhộn của cái nắng miền Nam Moldova.

Hãng rượu Cricova ban đầu được biết đến như một nhà máy rượu vang thượng hạng tuân thủ những quy tắc cổ điển nghiêm ngặt của công nghệ châu Âu. Ở đây, bí mật chính của sự độc đáo tạo nên rượu vang Cricova nằm trong điều kiện vi khí hậu có một không hai ở các hầm rượu dưới lòng đất nơi các loại thức uống qúi tộc này được ủ. Cổng vào và các hầm rượu Cricova nằm cách thành phố Kishinev, thủ đô của nước Cộng hòa Moldova 15 km về phía Đông Bắc là phần không tách rời trong sản xuất chính của công ty cổ phần “Wine of Cricova”. Các hầm rựơu Cricova là những hầm tự nhiên lớn nhất thế giới, nằm sâu trong lòng đất tại khu vực mỏ đá vôi ngập nước một thời.